粮食重金属检测仪介绍：中国用世界9％不到的耕地养活了世界20％的人口，巨大的粮食生产压力从未消解，而粮食安全的新忧已经接踵而来。根据中国科学院一项研究显示，目前中国受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积已近两千万公顷，消费者的身体健康和生命安全已经遭受到了严重的威胁。所以完善食品检测系统、防治重金属污染已经到了刻不容缓的地步。另外，由于重金属能通过食物链不断富集，所以为较大程度的防治重金属污染，必须要从粮食生产的各个环节着手，系统检测、系统监测，阻断重金属危害人体健康的路径。天瑞仪器一直致力于食品安全检测技术的研究，为粮食系统提供农田环境、现场收购、运输储藏、加工流通环节中的重金属、农药残留等检测解决方案，为粮食系统的安全管控提供了有力保障。一、农田环境根据中国水稻研究所与农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2010年发布的《我国稻米质量安全现状及发展对策研究》称，我国1/5的耕地受重金属污染。为从源头上阻断毒大米的产出，必须将受污染的土地隔离出来。天瑞仪器Genius 9000XRF手持式土壤重金属分析平台，可以用于检测汞、镉、铅、砷、铜、锌、镍、钴、钒等引起土壤污染。能快速普查超大范围的土壤地质污染区，绘制污染图、实时勘察。发现异常状况，做到优先考虑和治理。另外，Genius 9000XRF手持式土壤重金属分析平台能现场快速追踪污染异常，有效地寻找“污点”地带，圈定受到污染的边界。PDA自带有GPS信号，还可以与GIS系统进行联网，绘制地图。设备采用数字多道技术，1秒定性定量,并采用超高的分辩率技术，减少干扰，以较快速度将受污土壤一网打尽。二、现场收购、运输储藏环节优质的粮食产地，能保证出产优质的粮食。然而在收购、运输环节中，粮食以次充好的现象依旧存在，特别是重金属超标的粮食的跟一般的粮食并无二致，难以用肉眼进行识别。所以在粮食收购环节中，方便、快速、准确的粮食安全检测方法显得非常重要。针对现场收购、运输环节，天瑞仪器研发了两款快速检测平台。1、HM-7000P 便携式重金属速测仪HM-7000P便携式重金属速测仪，轻便小巧的特点能适应各种环境下的现场快速测定工作。HM-7000P的电极性能非常稳定，采用分体电极方便维护和更换，参比电极免维护，无需镀AgCl等繁琐操作。此外，仪器具有数据存储功能，可存储2000组历史测量数据，支持无线打印。还可独立于PC机显示伏安谱图，内置15个以上可编程分析菜单，方便用户扩展测量更多种类重金属。HM-7000P配套强大的联机软件，可实现仪器自动自检，电极维护，测量操作、历史数据上传、云存储、极谱图分析和算法应用分析等功能。仪器可车载充电，同时配备大容量可充电锂电池可保证用户进行100次以上连续测量，持续检测10小时。2、EDX 3200S PLUS系列 食品重金属快速检测平台EDX 3200S-PLUS食品重金属快速检测仪系列用于稻米、小麦、谷物、烟草等作物中的重金元素镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、硒(Se)的快速无损检测，其检出限较低可达。2-3分钟可对样品进行快速筛查，测试25分钟能对样品进行准确测量。无试剂耗材，绿色环保，对环境无二次污染。仪器环境适用性强，稳定可靠，可用于收购现场使用。在EDX 3200s PLUS标准型食品重金属快速检测仪的基础上，天瑞仪器还推出了C智能型和X加强型食品重金属快速检测仪。EDX 3200S PLUS C智能型食品重金属快速检测仪较大的特点就是一体机设计，电脑与设备合二为一，触摸屏操作，软件更简单，操作更方便。X加强型的自动化程度更高，自动软件开盖、自动进样，一次可以放置批量样品，自动顺序批量检测，检测效率大幅度提高。另外，X加强型食品重金属快速检测仪采用更大功率的端窗进口光管,激发效果更好。三、加工流通环节加工流通环节是粮食上桌的较后一步，要让老百姓吃上放心粮，“问题粮”必须要在这步全部截断，才能守护民众舌尖上的安全。天瑞仪器针对此环节研发了一系列粮食安全检测仪器。除了上文已经介绍过的EDX 3200S PLUS系列X荧光快速检测平台、HM-7000P 电化学检测平台，仍然适用此环节检测外。还有AAS原子吸收光谱平台、AFS 原子荧光平台、ICP 电感耦合等离子体光谱平台、ICP MS 2000 电感耦合等离子体质谱联用平台，更准确测量，全方位立体防护食品安全，斩断“问题粮”的流通渠道。1、AAS 9000原子吸收分光光度计AAS 9000原子吸收分光光度计是一款高性能、高可靠性的光谱分析仪器，具备火焰和石墨炉原子化系统。AAS 9000因具有检出限低、准确性好的特点而广泛应用于粮食中镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、铜(Cu)等金属元素含量的测定。性能优势: 一体式串联光路设计，提高了仪器稳定性与可维护性，全反射消色差光学系统，提高了光学系统效率，C-T型单色器，采用1800线/mm、闪耀波长230nm光栅分光系统，八元素灯灯塔，一灯工作，可七灯同时预热，全自动化设计，仪器全部功能通过计算机监测与控制，背景校正系统，具备氘灯与自吸收两种背景校正模式，背景信号1A时，扣背景能力30倍以上，功能完善，性能强大的分析软件。2、AFS 200系列原子荧光光谱仪原子荧光光谱仪AFS 200系列结构简单、稳定性好、干扰少、灵敏度高、检出限低，易学易用，双通道多元素同时分析，广泛应用于食品中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、锡(Sn)等重金属元素含量的测定。性能优势: 灵敏度高，检出限低(Hg、Cd＜μg/L)，线性范围宽，大于3个量级，非色散系统、光程短、能量损失少，智能型高性能空心阴极灯，自动识别元素灯种类，稳定可靠的氢化物发生与进样系统，进样稳定可靠，进样更准确，全自动气路控制系统，节省气源消耗，降低使用成本，仪器内部配备火焰实时观察装置，提高自动化程度，降低光学干扰，方便安全，绿色环保设计，配备专用有害气体净化装置，净化实验室环境，保护人员安全。3、ICP-2060T 电感耦合等离子体光谱仪ICP光谱仪具有高灵敏度、低检出限、化学干扰少、线性范围宽、可多元素同时分析等优点，广泛应用于粮食中镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、钾(K)、钙(Ca)、硒(Se)等70余种元素的测定。性能优势 :分析速度快，多元素同时分析，检出限低，达到ppb量级，镉元素检出限较低可达1μg/L，线性动态范围宽，高低含量元素可同时测量，全反射消色差光学系统，提高光学系统效率，全自动化设计，一键点火，观察高度调节自动化，气体流量自动控制，稳定的全固态射频电源，快速准确的全自动匹配功能，软件拥有自主知识产权，功能强大，操作人性化。4、ICP MS 2000 电感耦合等离子体质谱联用仪ICP-MS 2000是国内首台产业化的电感耦合等离子体质谱仪，各项性能达到国际水平。四级杆等关键部件选用国际供应商，保证仪器质量。该产品主要应用于农产品中砷(As)、汞(Hg)、铬(Cr)、镉(Cd)、铜(Cu)、镍(Ni)、锌(Zn)、铅(Pb)等元素含量的测定。性能优势 敞开式进样系统结构，插入式安装，自我定位，方便日常维护，一键式等离子体设置，等离子体的优化更为简便，重现性极好，等离子体屏蔽技术，极大地提高仪器的灵敏度，改善低质量数元素的检出限，达到ppt水平，具有的活动接口门结构，可在真空下替换和装卸采样锥与截取锥，便于日常维护，离子透镜、四极杆开盖即可安装与拆卸，便于用户日常维护，全新六极杆碰撞反应池，提高离子传输效率和消除多原子离子干扰能力，无需数/模切换，由计算机全自动设定和控制，实现9个数量级的浓度动态范围，真空腔体结构，无导线连接，组件采用不对称安装和插入式安装，分析速度快、操作简单、灵敏度高、背景噪音低、消除干扰效果更佳、维护方便。

目前，一些国家已将HACCP即危害分析与关键控制点列人法规强制性实施，在对进口部分水产品实行的先检验后通关、对冷冻水产品进行的金属异物检测已成为关键控制点。一旦检出金属异物，全部货物将予以返运或销毁。企业为进入国际市场取得绿色通行证，对于HACCP 保证体系的实施也日益重视。**、稳定的金属检测机成为含有金属杂质的肉、禽、蔬菜及海产品罐头流向市场的一道坚固的屏障，有力地保障了食品的安全。　　因此，食品金属检测仪是成为控制食品安全的*有力辅助工具，但由于金属探测器的主要指标是检测灵敏度，即能够检测到的*小金属。影响金属探测器灵敏度的因素有：对于金属探测器可分为二类：导磁性金属(如铁、锰、镍等)和导电性金属(如铜、锡，不锈钢等)。铁具有很强的磁场感应，即导磁性很强，使原有的磁通量增强，金属探测器容易检测。不锈钢毫无磁性，导电又很弱性，使原有的磁通量减弱，金属探测器难检测。　　而本文将提到是金属检测仪器，是可检测铁和非铁等金属，灵敏度可分别调节，带记忆功能可预设6种检测物质，对带水份的产品及冰冻产品有很好的排除性，突破大部分设备只对磁性物质反应灵敏的技术瓶颈，检测仪采用声光报警，同时自动排除、停机、、倒带功能，人性化菜单，触摸屏操作方便，整机采用不锈钢材料，防腐蚀、不生锈、易清洗。因此广泛应用于食品、药品、玩具等要求高的物体里的金属的检测。

1、按功能来划分：　　1)全金属检测仪(平衡线圈式)：可以检测到铁、不锈钢、铜、铝等所有金属。检测精度和灵敏度都比较高，稳定可靠，不能过铝膜。(QD\QF)　　2)铁金属检测仪(永磁式)：只能检测到铁质金属，俗称检针机。检测精度和灵敏度较低，容易干扰，可以过铝膜包装。(F02)　　3)铝箔：也仅能检测到铁质金属，但是检测带铝箔包装的产品时，其检测精度和灵敏度仍然较高。　　2. 按用途来划分：　　1)通道输送式：主要用于检测体积比较小的产品，以及小型袋装，箱装工业产品，可以连接生产线，并实现联动。　　2)下落式：主要用于检测粉状，小颗粒颗粒状产品。主要用于塑料原料、橡胶、液态物质。　　3)管道式：主要用于检测糊状、流动的液态物质，密封管道的流水线上。方便检测剔除管道中的金属杂质,主要用于如药片、胶囊及颗粒状(塑料粒子等)、粉末状物品的检测。　　4)平板式: 通常用于检测片状，丝状等检测厚度比较薄，但是宽度和长度比较大的产品，比如纺织布料、纸板。其首要目的是保护下游设备，比如切割刀具，同时，提高产品品质。安装方便，可以水平、垂直和斜置安装，几乎可以安装到生产过程的任何一个位置。　　5)分体式：金属检测仪主要是上下两部分可以分开，方便客户安装使用。但是存在一个问题就是分开后探测器需要再次组装， 常规分体的再次组装后需要调整磁场平衡。　　6)目前市场上*常见的金属检测设备为通道输送式，探头的通道呈方形，一般都配有输送带机构，带有自动剔除装置，或者提供报警信号。输送带上的物品经过探头时，一旦含有金属就自动剔除或停止输送。主要针对成品和半成品的在线检测，提供出货前的*终检查。比如：袋装物料、盒装产品等。

典型的金属探测器是由双振荡器、混频器、差频放大等基本电路组成，当探测线圈靠近金属物体时电感量发生变化，从而引起振荡频率的变化。虽然金属探测 器电路不算太复杂，但对于经验不足条件有限的初学者来讲，要得到理想的效果并非是一件容易的事情。下面介绍的金属探测器只需一个中波振荡器，其它功能均由 收音机代替，制作调试都非常容易。　　采用常用的共基极电容三点式振荡电路，详细原理不再赘述。先用收音机接收某一中波电台，以此作为比较信号，然后调整C2，使振荡频率接 近电台频率，这时扬声器就会发出拍频啸叫声，选择适宜的音调，当电感线圈L靠近金属物体时，音调发生变化，就可以判断是否有金属物体。　　电感线圈L用直径0.52mm漆包线在+300mm左右的胎具上绕16圈，脱胎后用绝缘胶带将其扎紧，探测线圈的直径可以根据需要适当变化，一般说来 直径越大探测深度越深，但对较小金属物体的探测灵敏度降低。另外，当探测线圈L接近地面时容易受分布电容的影响使频率发生飘移，可用铝箔或柔软的金属网将 线圈屏蔽起来，注意屏蔽层不能对线圈构成短路环，即原理图中屏蔽层只能是一端接地，否则振荡电路将无法起振。其它元件无特别要求，可根据自己手头条件确 定。