目前国内金属检测机与检针机设备行业市场比较混乱,有一些公司根本没有生产金属检测机能力,通常会用不锈钢材料做成的检针机充当金属检测机欺骗客户.如果贵公司要购买金属检测机,建议您去厂家实地考察测试产品效果。下面教大家二种区别金属检测机与检针机的方法:　　方法一: 很多男士都有抽烟的习惯,香烟盒内部有张铝铂纸,建议您可以撒下来一点(大概有米粒差不多大小),打开验针机设备开关运行,把您的铝铂纸放在设备的输送带上通过金属检测头,假如设备报警了,表明这台设备是金属检测机,金属检测机的检测原理是电场感应，反之就是检针机,特别注意测试过程中不良厂商的小动作.测试时**让厂家的人远离设备.　　方法二:用您随身携带的铁质金属,比如铁钥匙,铁钉.用手拿着放入金属检测头的内部,假如这时感觉到有磁力或者铁质金属被吸到金属探测头上,这说明这种设备肯定是检针机,检针机的原理是磁场感应。

在安装金属探测仪要求：　　①.皮带机振动幅度不应太大，如太大应加隔振胶垫或单独做支架安装探测仪。　　②.金属探测仪周围不能有大的共用电源，如电压不稳定应加稳压电源。　　③.原料中不能含矿渣或铁矿石太多。如有矿渣、铁矿石应**将其下料置于探测仪之后，以免发生误报。　　④.输送皮带上不能有铁扣或铁钉，如有应改为胶粘接头，以免影响金属探测仪使用。　　机器报警原因与处理　　1)报警原因：　　①.产品冻结不良或外部沾染水分;　　②.产品存在金属杂质;　　③.包装材料存在金属杂质;　　④.机器受到震动或电磁干扰;　　2)报警产品处理　　①.探测器报警后，以相同的方向重复检测3次，如3次都不报警则可以通过;有任意1次报警则不能流入下一工序;　　②.*终未能通过金属检测的产品，应作好明显标记再次冷冻，完毕后立即再次进行金属检测，如果两个方向都不报警则可以判为合格品;如果仍然有报警，则判为存在金属杂质,立即加贴醒目标识，隔离处理;　　③.质检员负责对被判定存在金属杂质的产品进行解冻和检查金属;　　④.质检员负责把金属碎片粘贴在金探记录表并查明其来源;　　⑤.一旦在产品中发现金属杂质，应将检出时间、产品、金属种类、数量记入金探记录表;　　⑥.质检员报告HACCP小组开展CCP纠偏行动并填写相关记录。

金属探测器的种类非常的多，所有地下金属探测器都有一个共同的特点才能够正常地工作，也就是要满足稳定性的要求。金属探测器的稳定性是指探测器在各种环境下和随时间的推移性能不变化的能力。　　影响探测器不稳定的因素很多，其中主要分为两个部分，一是元器件的老化、零部件的磨损、以及使用、贮存、维护工作不仔细等，这也是影响探测器稳定性的主要原因。二是仪器系统和元件配置的影响，先进的系统和元件有利于探测器的稳定。便携式金属探测器的使用中会遇到一些故障，所以很有必要了解一些故障产生的原因。　　1、当主机或搜索探头出现特殊异常情况时，可按电源键重新启动即可;　　2、金属探测器的屏幕无法显示时看是否电源插口插错;　　3、如果仪器工作不正常，声音增大之后不能减小，说明蓄电池的电力不足了，应及时充电;　　4、当发现探头主机显示没有信号时，可在原地等待15秒看是否恢复信号。恢复即使正常现象，没有恢复可以选择回走或者到另一块区域重新探测;　　5、如果仪器不能保存“临界声”，说明仪器有故障，应寄回公司修理;　　6、当搜索探头频繁出现峰鸣声时，可以连续按几次抗矿化反应键或者复位键后无果，看是否有金属存在或者电池处于低压无法正常稳定工作。

据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,地沟油*主要的特点就是油脂劣质,甚至有毒有害。反复使用的地沟油,还会发生受热分解,直接产生致癌物,如苯并芘。世界卫生组织下属的国际癌症研究所按对人体致癌性强弱程度将致癌物质分为四类,苯并芘就属于第一类即具有明显致癌作用的物质。　　“从检测上来说,油品的检测成本很高。如果成本过高,在打击违法行为时就容易出现问题。”中国政法大学法治政府研究院研究员王敬波教授说。　　多数检测标准仍面临空白　　地沟油检测标准：我国尚缺乏地沟油的检测标准，用地沟油生产食用油究竟有什么危害和有多大的危害,还很难做到精确的评估。　　乳业新国标：在三聚氰胺事件后才逐步推动问世的,但这一标准仍面临诸多争议。　　食品添加剂检测标准：同样也是一笔糊涂账。一直以来,食品添加剂的检测标准都面临空白。在卫生部公布的47种可能违法添加的非食用物质中,有25种物质在检测方法一栏为空白或者填“无”。　　食品安全标准制定滞后　　记者了解到,即便食品安全法对食品安全标准的相关问题作了规定,但业内专家认为,食品安全标准现状仍然不尽如人意。对于食品安全问题,在行政问责上也须转变观念加强力度。　　当前对食品安全监管的问责主要集中在一些明显违法的行为上,对于“懒政”、不作为等未被确定为违法的行为则很少涉及。以制定标准为例,这也属于行政机关的职责范围。　　此外,检测机构作为事业单位,虽然有利于保持检测的权威性,但也造成了检测本身被垄断、被公权力化。“我个人认为,随着我国整体改革的推进,这些从事技术认定的机构,应该脱离政府部门成为社会的一个中介机构,作为社会公务服务的机构存在”。　　金属检测机对食品安全的作用　　食品检测问题重重，如何降低检测成本，提高检测技术就成了当务之急。使用高科技地食品检测设备能有效地提高食品检测能力，为食品监管提供强大助力。